La société sénégalaise spécialisée dans l’aviculture SEDIMA, a la capacité de fournir au marché sénégalais entre 42 et 45 millions de poussins par an, a affirmé son directeur technique, Youssouph Diémé.
« La SEDIMA est en mesure de fournir au marché sénégalais entre 42 et 45 millions de poussins par an. Ces ruptures de poussins, c’est fini. C’est du passé », a-t-il dit en marge du Salon international des industries et techniques agroalimentaires (Siagro).
« Le marché sénégalais, très souvent, à l’approche des fêtes, est inondé de poulets et après » ces dernières, « il n’y en a pas », a-t-il observé, ajoutant que désormais, les consommateurs auront la possibilité de s’approvisionner « en permanence. Ça fait du développement ».
La SEDIMA a par ailleurs pris l’option de « vacciner les poussins au couvoir dès la naissance, de manière à ce que l’éleveur n’intervienne pas » à ce niveau de la chaîne de production avicole.
« Nous avons des maladies comme la maladie de Newcastle, de Gumboro, la bronchite infectieuse », entre autres, « qui créent d’énormes pertes aux éleveurs », d’autant que ces derniers n’ont « pas les moyens de faire ces vaccinations », a-t-il indiqué.
Selon son directeur technique, la SEDIMA a acquis « des machines de vaccination automatique » et recruté « une équipe de 10 jeunes pour vacciner tous les poussins ».
La SEDIMA a par ailleurs « décidé de faire de l’intégration des éleveurs pour faciliter l’écoulement de leurs productions. Des éleveurs ont déjà signé des protocoles, en s’engageant à fournir 60.000 poulets par an », a fait savoir Youssouh Diémé, selon qui la société dispose également d’un abattoir d’une capacité de « 4000 poulets par heure extensible à 6000 poulets ».
APS