jeudi, avril 24, 2025

Patrick McGovern

Les Chinois brassaient déjà de la bière…depuis 5.000 ans!

Selon ces travaux publiés lundi dans les Comptes rendus de l'Académie américaine des sciences (PNAS), l'identification de résidus d'orge sur le site de Mijiaya dans le nord-est de la Chine "représente la présence la plus ancienne en Chine de...

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