Catégorie : Alimentaire
Hausse des prix des denrées de premières nécessité : le riz, l’huile, l’oignon, la tomate,… en nette hausse !
Le marché sénégalais flambe. Avec la hausse du prix de l’huile, du riz, de l’oignon, de la tomate etc. Et la spéculation va bon train. Finie cette politique d’homologation des prix qui a pesé positivement sur le bilan des trois ans de Macky Sall au pouvoir célébré en grandes pompes actuellement. Depuis un mois, note…
L’Italie propose la pizza napolitaine au patrimoine de l’UNESCO
La pizza napolitaine a été choisie par l’Italie comme candidate à la liste du Patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’UNESCO, ont rapporté jeudi soir les médias italiens. La Commission nationale italienne pour l’UNESCO a décidé jeudi de récompenser « l’Arte dei Pizzaioli Napoletani » (l’art des fabricants de pizza napolitains), en reconnaissant leur art culinaire. Elle…
LUTTE CONTRE LA MALNUTRITION : L’USAID Yaajeende sensibilise pour la mise en place de greniers
L’USAID Yaajeende, au cœur du combat contre la malnutrition dans la commune de Mampatim. L’ONG vient de sillonner cette commune rurale du département de Kolda pour convaincre les populations à mettre en place des greniers pour enfants de 0 à 5 ans. Munie d’un véhicule 4×4, d’une sonorisation et de motos Jakarta, l’équipe de sensibilisation…
Mohammad Boune Abdallah Dionne assure qu’avec Abbas Jaber, Directeur général de la Suneor tout sera très clair!
Suite à la décision prise par le Directeur général de la Suneor Abbas Jaber, de vendre des unités de trituration des usines de Kaolack et de Ziguinchor à 14 milliards, les députés n’ont pas manqué de soulever cette question face au premier ministre a l’occasion du passage du gouvernement à l’Assemblée national. Boune Abdallah Dionne…
Kolda organise la 5e édition de la foire régionale des produits locaux du 13 au 15 mars prochains
Les producteurs, les autorités locales et les partenaires de Kolda sont en train de mettre les petits plats dans les grands pour réussir l’organisation de la Foire Régionale des Produits Locaux. Une foire, prévue dans la capitale du Fouladou du 13 au 15 mars prochains. Cette édition 2015 va être « un moment de réflexion,…
CAROTTE : la production nationale est trop faible
Si les Sénégalais arrivent à consommer des carottes, ce n’est pas grâce aux producteurs des Niayes, mais des étrangers. Pour cause, la production nationale est trop faible. Selon Dr Macoumba DIOUF, « on est autonome que sur deux mois». Le résultat est mieux pour ce qui est de la carotte, mais reste moyen. « Pour la carotte…
Le Sénégal importe 132 000 tonnes d’oignons!
Malgré les mesures de fermeture du marché pendant les deux tiers de l’année, soit 8 sur 12 mois, pour aider les producteurs à écouler leurs productions, du chemin reste à être fait, pour garantir l’autosuffisance. Pendant les 4 mois d’ouverture du marché étranger, 132 000 tonnes d’oignon sont achetés de l’étranger. Ce qui a un…
Hamdi Ulukaya, la success-story hollywoodienne des yaourts Chobani
Il ne lui a fallu que sept ans pour imposer sa marque dans les rayons des supermarchés américains. Hamdi Ulukaya, 42 ans, immigré turc, a fait de Chobani un mastodonte du yaourt, bousculant Danone et Yoplait. Débarqué aux Etats-Unis avec 3.000 dollars en poche, son histoire est celle du rêve américain façon Hollywood. Il a…
Une mission du groupe laitier français « Terrena » à Vélingara pour rencontrer les coopératives laitières appuyées par AVSF
Une mission de prospection conduite par Christian Carteyron du groupe Terrena (coopérative laitière Française) a été l’hôte des responsables de l’Ong Agronomes Vétérinaires sans frontière(AVSF) à Vélingara hier mardi. Objectif : rencontrer les responsables des quatre coopératives laitières pour nouer un partenariat fécond avec ces derniers. Selon Moussa Baldé le coordonateur de AVSF, grâce à…
Le Sénégal perd 150 milliards FCFA du fait de la pêche illégale et non règlementée !
Selon l’Institut d’études de sécurité(Iss), la pêche illégale, non déclarée et non réglementée fait perdre au Sénégal 150 milliards FCFA. Cette information a été donnée hier lors d’un séminaire sur la pêche au Sénégal. Il est ressorti de cette rencontre que la moyenne des captures de poissons au Sénégal tourne autour 427.000 tonnes dont 380.000…
Filière de la viande : le Crédit Mutuel du Sénégal (CMS) a décidé d’accompagner l’ANPROVBS
L’Association Nationale des Professionnels de la Viande et du Bétail du Sénégal (ANPROVBS) section département de Pikine a tenu son assemblée générale ce jeudi au cours de laquelle elle a affiché une farouche volonté de procéder à l’assainissement et à la modernisation de la filière de la viande. L’ANPROVBS compte ainsi se mettre à niveau…
Dianah Bah (Sédhiou) a atteint l’autosuffisance alimentaire
3.5 hectares de maïs, 4 hectares de riz de plateau et 3 hectares de sésame, ce sont là les surfaces agricoles exploitées par le maire de Dianah Bah, Mohamed Cissé. L’objectif, selon le producteur semencier agréé, est de résoudre l’épineuse question liée aux semences certifiées et de cycle court. Des pré-base reçues de l’institut sénégalais…
Imam Cheikh Waly Seck : « Oui Monsieur le Président, il est possible d’atteindre l’autosuffisance en riz » !
Dans le cadre de la mise en œuvre de la vision du Chef de l’Etat, le Gouvernement du Sénégal a élaboré en Novembre 2012, la Stratégie Nationale de Développement Economique et Social (SNDES) pour la période 2013-2017. Cette stratégie s’inscrit dans le cadre de la volonté politique visant à mettre le Sénégal sur la rampe…
Kolda : le prix du mouton est encore extrêmement cher !
A Kolda, de nombreux chefs de famille rentrent bredouille, après avoir effectué un tour dans les foirails et autres points de vente de la ville où le prix du mouton semble être hors de portée, à quelques jours de la fête de la Tabaski. Malgré cette situation, beaucoup d’entre eux restent accrochés à l’idée d’une…
Tabaski à Kolda : Ebola risque de compromettre la fête !
Depuis, la fermeture de la frontière sénégalo-guinéenne (Conakry) entraînant aussi celle des marchés hebdomadaires à cause de la maladie à virus Ebola, le mouton devient rare et cher. C’est le moins que l’on puisse dire, trouver un mouton pour la tabaski est devenu un calvaire pour les populations du Fouladou (sud) puisque les quelques béliers…
Montée en flèche du prix de la viande : 3.000 FCFA le Kilo !
Pourquoi, presque chaque année, à l’arrivée de l’hivernage, les prix de la viande partent en flèche. Dans cette enquête, on note que l’hivernage qui tarde à s’installer sur tout le territoire sénégalais prive les bêtes d’herbe fraiche. Le marché est mal approvisionné en bétail de qualité. Les bouchers disent se livrer à des calculs d’épicier…
Info Alerte: des dattes périmées en vente à Dakar, prudence!
Des paquets de dattes de 1000 F et 500 F sont vendus sur l’avenue Bourguiba. Or, c’est des dattes périmées que deux Algériens ont tenté d’écouler dans ce mois béni du ramadan. Heureusement, ils ont été arrêtés. Mais, selon des indications, » Les friandises incriminées seraient en train d’être paquetées dans des emballages neufs sur…
Les dattes : tour d’horizon d’un parfait fruit coranique préféré du Prophète Mohammed (PSL)
Nous sommes-nous déjà posés la question pourquoi les gens du désert sont aussi forts et résistants aux maladies ?! Et comment pouvaient-ils faire de longs voyages ou mener des guerres en plein soleil durant de longues journées alors qu’ils n’avaient pas de moyens extraordinaires pour se ravitailler en nourriture ?!!… Sans doute parce que leur…
